Un petit air de fête en cuisine et dans le salon !

Ce dernier dimanche pluvieux était l’occasion, pour moi de préparer pour mes collègues quelques muffins à grignotter ensemble pour fêter mon départ de l’entreprise.

Grand test de la journée : les muffins fourrés pâte à tartiner et les muffins fourrés confiture de mirabelles. Quel délice, mon petit chéri a même émis le souhait de ne pas les partager :-) ! Miam !!!

Pour 12 muffins prenez :

250g de farine
2 oeufs
100g de beurre
100g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
35 cl de lait
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure

Mélanger la farine, le sel et la levure,

Mélanger dans un autre saladier les oeufs, le sucre, l’extrait de vanille, le lait et le beurre fondu. Une fois ce dernier mélange bien homogène, incorporer le mélange farine / levure / sel.

Disposer 1/3 de la pate dans les moules à muffins et mettre une petite cuillère de pate à tartiner/ confiture, puis disposer le 1/3 supérieur pour recouvrir la garniture.

25 / 30 minutes au four à 200°, et c’est prêt ! Miam !!! (je sais je radote ;) )

Pendant que les gâteaux cuisent, nous avons entrepris, mon chéri et moi, la décoration du sapin de noël !

Notre premier sapin sera or, cuivre et rouge !

Nous avons récupéré les branches cassées par le pépiniériste pour en faire une jolie décoration de porte :

Un dimanche productif qui est passé très vite !

Bonne fin de semaine à tous !

cupcakes au Nutt

cupcakes au Nutt

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