Douceurs de noël entre quatre rang de tricot

Noël approche à grands pas et les souvenirs d’enfance reprennent de la place dans nos mémoires …

En Haute Savoie, Noël c’est le moment de la neige, des premières sorties de la luge, mais aussi de R’Zules (en français rissoles).

Il est de tradition de préparer, à la fin de l’automne, une confiture / compote  (parce que c’est entre les deux et au goût de chacun) avec des poires curé, du coing, des pommes ou un mélange de poires et de pommes ou de poires et de coing. Dans cette confiture certains ajoutent une gousse de vanille et un peu de jus de citron. Une fois cette confiture cuite, il suffit de la mettre en pots et d’attendre le temps de l’avent pour la déguster.

Pour les préparer : préparer une pâte feuilletée (ou acheter une pâte feuilletée), dresser de petits chaussons avec de la confiture au milieu et coller les chaussons avec du jaune d’oeuf. Badigeonner le dessus du chausson avec le jaune d’oeufs.

15 à 20 min au four à 200° et c’est prêt !
Rissoles aux poires

Rissoles aux poires
Pendant ce temps le tricot avance ;)

Deux en-cours :

L’un au crochet : j’ambitionne de me faire une écharpe avec cette laine dont je ne savais pas quoi faire, le rendu est assez joli : vaporeux, chaud et tout doux !

Le second en tricot : je suis en train de me faire un gilet et il ne reste plus que le dos et les bordures !!!
2010-12-21_20-40-50

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Voici des bribes mais j’ai hâte de vous les montrer tout fini !

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9 comments

  1. En plus les lasagnes trop sucrées + sucreries ça fait beaucoup ^^!
    Manon, tu en aura surement pour le 31 !!! je refuse de faire un 31 sans r’zules

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